Гарнирана питка или пица

• 200 гр. брашно;
• 15 гр. мая;
• 1 чаша прясно мляко;
• щипка сол;
• 40 гр. масло.

Тестото се приготвя от горните съставки и се оставя да втасва 1 час. След това се омесва отново и разточва, поставя се в плитка тавичка, като се оставя към краищата ръб. В тавичката тестото престоява още 10 минути за окончателно втасване. Намазва се с разтопен маргарин и отгоре се нареждат продуктите в следната последователност: 

- кръгчета от домати или доматено пюре;

- колбаси;

- подправки (чубрица, джоджен);

- настърган кашкавал (сирене);

- накрая се напръсква с разтопен маргарин.

Други подправки, които могат да се използват за пицата са кетчуп, черен пипер, магданоз.

Пицата се пече 25 - 30 минути в предварително загрята фурна при 200 градуса.

Сервира се топла.