Картофена салата

• 750 гр. картофи;
• 100 мл. тръпчиво бяло вино;
• 20 маслини (количеството е по желание);
• 200 гр. шунка;
• сол;
• лимонов сок;
• магданоз;
• олио.

Сварете картофите, обелете ги, нарежете на кръгчета и още топли ги залейте с виното. Нарежете на ситно магданоза, маслините, шунката (на кубчета) и ги прибавете към още топлите картофи. Подправете със сол, лимонов сок и олио.

П.С. Тайната на мама Веси, за вкусна картофена салата е, че всичко това се се обърква с ръце! 

:)