Разбъркайте парченце мая (колкото кибритена кутийка) с малко хладко мляко, 1 лъжица брашно, щипка захар и оставете да бухне. Разбийте 2 яйца, прибавете 2 кафени чашки олио, бухналата мая, 1 чаша прясно мляко (от която сте взели за маята) 1 ч.ч. грис и толкова брашно, че да получите меко тесто. Направете топчета, наредете ги в намаслена тава (на по-голямо разстояние) и оставете да втаса. Изпечете в умерено гореща фурна до бледо розово.
Изстиналите сладки залейте с топъл сироп, който е врял 10 минути и приготвен от 3 и 1/2 чаши вода и захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар